1、准备收拾好的紫薯。
2、将紫薯切成小块。
3、上锅蒸熟。
4、加入一勺白糖。
5、压成泥。
6、将紫薯泥揉成小圆球。
7、在碗中加入两大勺淀粉。
8、倒入适量的开水。
9、揉成光滑的面团 。
10、按成圆饼。
11、包上紫薯球。
12、全部团好后做成汤圆。
13、水开煮熟即可。
14、这样水晶紫薯小汤圆就做好了。
