1、首先要选择上街下宽的幼稚。柚子的形状最好如水滴状，头部要尖尖的。这样的柚子比较甜，水分多。
2、第二，掂重量，把柚子拿在手上掂重量选择重量大的，重量大的说明这个柚子。水分充足，新鲜度高。
3、第三，选择柚子时，选择底部凹进的，这种是属于母柚子。比较甜，肉质细腻。
4、第四，选择色泽均匀的柚子。这种柚子在生长过程中发育良好。肉质比较甜，水分充足。
5、第五，用手掐一掐柚子的皮，可以感受一下这个皮的薄厚程度。，选择薄的。
6、第六，选择柚子皮看起来比较细腻，毛孔细致的这种肉质也比较细腻，味道比较甜。
7、 小总结
1.首先要选择上街下宽的幼稚。柚子的形状最好如水滴状，头部要尖尖的。这样的柚子比较甜，水分多。
2.第二，掂重量，把柚子拿在手上掂重量选择重量大的，重量大的说明这个柚子。水分充足，新鲜度高。
3.第三，选择柚子时，选择底部凹进的这种是属于母柚子。比较甜，肉质细腻。
4.第四，选择色泽均匀的柚子。这种柚子在生长过程中发育良好。肉质比较甜，水分充足。
5.第五，用手掐一掐柚子的皮，可以感受一下这个皮的薄厚程度。，选择薄的。
6.第六，选择柚子皮看起来比较细腻，毛孔细致的这种肉质也比较细腻，味道比较甜。