1、把开水加到面粉里，边加边搅拌
然后加入室温水，搅拌成絮状，揉成面团
2、揉成团后，加入一小块猪油，均匀揉到面团里
把面团揉至表面光滑即可
3、面团盖上盖子，松弛20分钟左右
葱白切末
葱绿切末
松弛好的面团
4、把面团擀成大薄片，尽量薄一点
撒上盐和椒盐
5、接着抹上葱油
撒上葱花
6、我是用披萨刀滚着切的，更方便啦，家里有的话可以拿出来用～
如动图所示，切八刀，链接处不要切断
7、锅烧热后，刷一些油，把饼胚放入
记得勤翻面
中小火煎制，两面都均匀上色至金黄就差不多熟了
切块就好啦，超脆超酥超好吃，重点是一点儿都不油腻！
