1、1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、孝董味精、淀粉和水，调成芡汁。
2、2.锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒川选蹲一分钟见菜变软呈白玉色，下木耳同炒几下，随即倒入芡汁久泪，见汤汁转稠，颠翻均匀，淋入少许明油即成。
1、1.圆白菜撕成小片，洗净后焯水
2、2.胡萝卜切成片后也焯水
3、3.元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里，放上所有调料拌匀即可
1、1.将洋白菜去掉老叶，洗净沥干水，切骨牌块；水发木耳洗净，用手撕成小块；取碗一只，放精盐、白糖、醋、孝董味精、淀粉和水，调成芡汁。
2、2.锅架旺火上，放油烧至七八成热时将洋白菜下入，快速煸炒川选蹲一分钟见菜变软呈白玉色，下木耳同炒几下，随即倒入芡汁久泪，见汤汁转稠，颠翻均匀，淋入少许明油即成。
1、1.圆白菜撕成小片，洗净后焯水
2、2.胡萝卜切成片后也焯水
3、3.元葱切成片，跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里，放上所有调料拌匀即可