番茄青椒炒猪尾怎么做才好吃？

1、把猪尾洗干净，放进电压力锅里，煮20分钟。这时准备番茄和青椒。

2、番茄洗净，切丁。青椒洗干净去掉里面的籽，切条。蒜米拍碎待用。

3、待猪尾煮熟后捞出来。炒锅烧热，把猪尾倒进去炒干水。然后再装盘子。

4、炒锅放油，把蒜米爆香，把番茄倒进去，翻炒一会。然后把猪尾放进去继续翻炒，加盐，酱油，继续翻炒，把青椒倒入，翻炒均匀。

5、最后放几滴蚝油调一下味。炒均匀，即可。熄火，上盘就可以了。美味的番茄青椒炒猪尾就做好了，赶紧试试吧！