1、毛豆往季忌解冻，洗净。
2、青椒洗净。
3、切丝。
4、油锅烧热，放入姜片，毛豆米同炒，放入料酒盖上焖煮一会。。
5、倒入青椒丝匠驼，翻炒几下。
6、放盐，鸡精，生抽炒几下态激。
7、炒至青椒变软即可。
