羊肉串怎么腌制

1、准备食材：羊肉200克、精盐15克、洋葱50克、胡椒粉5克、花椒粉5克。

2、羊肉洗净切块，洋葱洗净切条。

3、将羊肉放入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱条，搅拌均匀，用竹签串起即可。

4、总结如下。