1、准备好一只老母鸡，处理干净！老母鸡肉比较老要多炖会…
3、准备好配材！我用的是香菇 虫草花 金针 枸杞 红枣 姜蒜
5、放入料酒酱油，少量盐，翻炒久一点，让鸡肉入味一些！汤不能太咸，不然鸡肉没味道
7、炖到快好了再放金针虫草花枸杞再炖一会！鸡肉需要佻亘杂鲁炖的久！提前放入的话这些就烂了！最后调味可以出锅了！满满的香味！秋冬多喝汤！
