油泼面，简单的油泼面挂面照样可以做！

1、首先我们把准备好的挂面煮一下，水开后下挂面煮3到5分钟，挂面透明即可！

2、我们将煮好的挂面，从锅中捞出过一遍凉水，过凉水时用筷子搅拌均匀，这样是为了防止面条粘连在一起，然后放入碗中备用即可！

3、我们把准备好的辣椒面，辣椒粉，葱和蒜倒入碗中备用即可！

4、起锅骚油，把我们的油倒入锅中，烧热后关掉火倒入碗中，然后快速用筷子搅面条条，把面条和辣椒粉搅拌均匀，即可食用！

5、可能颜色不太好看，但是吃起来口感非常好

6、成品图