1、准备绿豆丸子：
冬天农闲季节，家家户户都忙着办年货，有打糍粑的，有蒸阴米的，还有炸绿豆丸子的。感兴趣的朋友可以看看这些传统食品的做法。
取出一小盆绿豆丸子后，一分为二切好备用。注：炸好的绿豆丸子三五天是吃不完的，为了长久保存，建议放在冰箱冷冻。湖北腊肉的腌制方法
