素三鲜盒子的做法

1、将面粉倒入盆中，分几次加入热水，搅匀大部分面粉，再倒入些冷水搅匀剩下的面，和在一起，揉匀一些，直至揉成光滑不粘手不粘盆的面团。用保鲜膜盖住，静置几小时。

3、虾仁去除虾线，清洗干净，擦干水。

5、将鸡蛋炒熟，切碎。

7、放入鸡蛋、虾仁、蚝油、香油，拌匀成馅。

9、将剂子摁扁，擀成比饺子皮略大的椭圆形面皮，放一些馅。

11、继续做下一个内折。

13、饼铛烧热，倒入适量油，待油温升高后逐个放入。

15、煎至两面金黄。