糯米珍珠丸子的做法

1、我准备的是肥瘦相间的猪肉馅，这样做出来的丸子不会太柴，也不会太腻。将肉馅放入盆中，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌

3、一直搅拌直到肉馅上劲儿了，加入水淀粉和盐，加水淀粉为了把肉馅更好的抱在一起不松散

5、将所有丸子都裹好糯米，装入盘中，上火蒸喽！开锅后蒸15分钟就可以出锅啦！