白菜炖冻豆腐的做法

1、将白菜和冻豆腐都切成小块儿。

2、葱切段，姜切片。

3、锅中倒油，将姜片、葱段、八角、干辣椒放入锅中大火翻炒一会儿。

4、下入白菜翻炒两分钟，下冻豆腐，添加高汤，加适量盐，大火炖十分钟即可。