1、首先读取到一张图片
I = imread('fordebug.bmp');

2、用graythresh和im2bw命令
thresh = graythresh(I); %自动确定二值化阈值
I2 = im2bw(I,thresh); %对图像二值化
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3、说明:
1.graythresh命令为 Matlab 自动确定最佳阈值
2.im2bw 为二值转换函数
效果就出来了!
Enjoy!