茴香蛋花清汤

1、茴香洗净切碎。

2、鸡蛋搅散。

3、烧开水，放茴香。

4、煮1分钟。

5、放适量盐和鸡精。

6、放入鸡蛋液。

7、迅速教开，蛋花变白即可关火上桌。