怎么做卤牛肉

1、牛肉放入姜片入锅焯水

2、焯好水的牛肉洗净放入锅中倒入香料

3、倒入冰糖生抽啤酒加水没过牛肉

4、中火煮开小火卤两小时即可

5、出锅切片配葱丝