1、豌豆苗清水浸泡几分钟，流水冲洗几次；
2、大蒜切碎，锅内放适量的色拉油，放入大蒜末翻炒出香味；
3、放入豌豆苗翻炒；
4、直到豌豆苗变软；
5、放入盐，翻炒均匀即可出锅；
6、不可过长时间翻炒，否则口感就不好了；
