清蒸海参斑鱼

1、冷冻的鱼不要解冻，清洗干净（一定不要解冻，不解冻才好去麟）

3、用钢丝球搓掉鱼皮身上的沙斑，然后扒下鱼皮，很厚的皮

5、蒸锅烧开水，放入鱼蒸10分钟左右，取出