炒白菜的做法

1、先把白菜洗净用手撕成大小合适的片，茎就不用那。

2、锅里放油，烧直5,6成油温放姜片，干辣椒，干花椒，炒香.(炒料一定要看好时间，油温，可不要炒胡那）

3、下入白菜炒熟放盐，味精即可装盘。