京酱肉丝的做法

1、猪里脊肉切丝,加入一勺牖瞿舡茑淀粉,半勺五香粉一勺料酒和一勺油,抓匀腌制20分钟。大葱胡萝黄瓜切丝,拿出一部分的葱丝和姜片用的水泡一下,做成葱姜水。

3、锅里热油下入肉丝翻炒到肉丝变熟就可以盛出来了,

5、把酱汁炒到粘稠冒泡的状态,

7、炒到每个肉丝上的均匀的挂满了酱汁就好啦