冰糖葫芦做好了怎么防止融化

时间:2026-02-14 15:31:26

自制的冰糖葫芦营养美味还健康,而且自制冰糖葫芦成本低,制作步骤也不难。唯一的缺点就是不易保存,只能现做先吃了。为了能多放两天,我们可以尝试用以下几种方法进行短期的保存。

冰糖葫芦做好了怎么防止融化

食材

冰糖葫芦 适量

糯米纸 适量

厨用吸油纸 适量

保鲜袋 适量

保鲜膜 适量

方法

待冷却后,裹上一层糯米纸,再套上保鲜袋,密封保存。

待冷却后,用厨房吸油纸代替糯米纸,包裹后密封保存。

用保鲜膜包裹着,放进冰箱冷藏。

相较于白糖糖浆,冰糖糖浆更不易溶化。想要保持得久一点,就选用冰糖来熬制糖浆。

总之,冰糖葫芦不耐放,在短期保存的情况下,尽早食用口味更佳。

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