烀羊排骨和羊肉

1、大蒜切沫，羊肉和羊排洗净后冷水下锅。葱姜切段、大料和香叶准备好放入锅中。

2、放完煮肉料后盖上锅盖炖煮

3、水开后，用漏勺将血沫盛出

4、煮熟后，准备捞出

5、捞出后装盘待用，可直接食用或者佐餐