三鲜内酯豆腐怎么做

1、将火腿、香芹切碎，香芹只用茎，豆腐切小块。

2、起锅烧油，油热后加姜末、火腿、西芹炒出香味。

3、加热水，倒入少许薄盐和酱油。

4、放入豆腐，晃动锅使豆腐均匀，加香葱，稍稍翻动，稍微煮一两分钟。