1、大蒜切片，生姜切丝。
2、青椒、香葱和紫苏叶清洗干净，切碎。
3、蛏子放入开水，大火，煮熟，捞出，沥干。
4、锅内倒入食用油，加热，放入青椒、大蒜、生姜和香葱，大火，爆香。
5、放入韩式辣椒酱、白糖、生抽、料酒和食盐，炒香。
6、放入蛏子，炒匀。
7、加入紫苏叶，炒熟。
1、大蒜切片，生姜切丝。
2、青椒、香葱和紫苏叶清洗干净，切碎。
3、蛏子放入开水，大火，煮熟，捞出，沥干。
4、锅内倒入食用油，加热，放入青椒、大蒜、生姜和香葱，大火，爆香。
5、放入韩式辣椒酱、白糖、生抽、料酒和食盐，炒香。
6、放入蛏子，炒匀。
7、加入紫苏叶，炒熟。