美味家常菜：西红柿炒鸡蛋

1、西红柿洗干净切块备用

2、放油把鸡蛋炒熟备用

3、放少量油在炒锅里，加二片生姜，把西红柿放进锅里，加上鸡蛋，加小量水一起煮。五分钟后加糖翻炒一下，最后加盐拌匀可以上碟了

4、起锅