1、首先将鸡蛋准备出来,没有固定的量,根据自家的实际情况来定便可以,然后将鸡蛋放入清水中浸泡一会,再用一把旧刷子将鸡蛋的外壳仔细刷洗干净,清水冲洗干净;
3、待将锅开后,继续煮差不多5分钟的时间,鸡蛋是溏心的,不喜欢溏心的,便可以延长到7-8分钟的时间,这样煮的鸡蛋便会是蛋白嫩滑,蛋黄也凝固好了
5、然后将煮熟的鸡蛋从锅中捞出来,擦干水分,将鸡蛋壳轻轻一磕,蛋壳就破了,可以开始享用了。