1、首先备齐所有的食材,水果可以随自己喜好选择。

2、把低筋面粉过筛放入容器中。

3、蛋清和蛋黄分离,把蛋黄放入过筛的低粉中。

4、加入酸奶和牛奶,盐。

5、用手动打蛋器翻拌至无颗粒,蛋黄糊呈流动状。

6、蛋清放入无油无水的容器,把白糖分3次加入。

7、用打蛋器高速打发至硬性小弯钩。

8、打发好的蛋白糊取1/3放入蛋黄糊里,翻拌均匀。

9、再把蛋白糊分两次加入,翻拌至细腻的面糊。

10、翻拌好的面糊装入裱花袋里。

11、平底锅烧热后,把裱花袋剪小口,直接均匀地挤入锅中,自动形成圆型小圆饼。

12、看见表面出现小气泡翻面,盖上锅盖。

13、烙至两面金黄色即可,依次烙完所有的松饼。

14、烙好的松饼摞到盘中,放入草莓和黄桃,黑葡萄干,撒上糖粉装饰即可享用。

15、颜值高又营养丰富,关键是好吃。
