怎么做韭菜鸡蛋馅春卷

1、韭菜清洗干净，晾干。

2、鸡蛋打散摊饼切碎。

3、韭菜切碎，加入鸡蛋，加入麻油，搅拌均匀后加入食盐和味精。

4、用春卷皮包馅

5、包好后的春卷

6、不粘锅放油，小火把春卷煎至两面金黄，出锅。