1、准备好排骨。
2、准备好酸菜。
3、酸菜洗净切块。
4、排骨焯水备用。
5、锅热油，下排骨。
6、加点酱油，豆瓣酱翻炒。
7、加姜蒜炒香。
8、加入酸菜。
9、翻炒入味。
10、加一碗水。
11、炖煮半小时。
12、加鸡精调味。
13、盛碗，撒上葱末。
酸菜炖排骨的做法
时间：2024-10-14 00:52:051、准备好排骨。
2、准备好酸菜。
3、酸菜洗净切块。
4、排骨焯水备用。
5、锅热油，下排骨。
6、加点酱油，豆瓣酱翻炒。
7、加姜蒜炒香。
8、加入酸菜。
9、翻炒入味。
10、加一碗水。
11、炖煮半小时。
12、加鸡精调味。
13、盛碗，撒上葱末。