红薯芝士球的做法

1、红薯蒸熟（用微波炉打熟也可以）捣碎，放入一个鸡蛋，适量牛奶。红薯种类不同，含有水分也不一样，加入牛奶后的红薯别太稀了就好。

3、芝士片切成小块。

5、用红薯泥把奶酪和芝士片包进，揉成球。（在这步奶酪的作用是拉丝增加口感，芝士片的作用是增加风味。只放其中一样也可以。）