1、首先,一斤面粉加两克食用纯碱,加少许盐,五克酵母粉用温水化开,和面。
3、锅里烧油,油热倒入打好的鸡蛋,鸡蛋炒碎,出锅晾凉。
6、这时面已经发好,盘底抹油,把面摊薄。
8、油热下菜盒,小火慢炸,炸熟出锅。