1、韭菜提前洗净，控干水分，切碎
2、加入馅料中，搅拌均匀，静置片刻
3、用搅拌杯，将焯过水的菠菜搅碎成浓浓绿绿的菠菜汁
4、按照配方，分别调成一白一绿两块面团
5、擀成漂亮的翡翠饺子皮，绿绿的外皮包裹着白白嫩嫩的内心
6、包成翡翠饺子
