1、将牛肉切厚厚的薄片。
2、加入胡椒粉。
3、加入生抽和料酒。
4、加入鸡精。
5、加入盐。
6、加入生粉和少量的水。
7、抓拌均匀。
8、腌制30分钟。
9、热锅烧油，将牛肉划熟。
10、牛肉划熟后捞出备用。
11、热锅烧油，油热后下入葱和姜。
12、加入蒜末。
13、加入小米辣。
14、加入捞出的牛肉。
15、加入香菜翻炒即可。
16、这样一道美味的小炒牛肉就做好了。
1、将牛肉切厚厚的薄片。
2、加入胡椒粉。
3、加入生抽和料酒。
4、加入鸡精。
5、加入盐。
6、加入生粉和少量的水。
7、抓拌均匀。
8、腌制30分钟。
9、热锅烧油，将牛肉划熟。
10、牛肉划熟后捞出备用。
11、热锅烧油，油热后下入葱和姜。
12、加入蒜末。
13、加入小米辣。
14、加入捞出的牛肉。
15、加入香菜翻炒即可。
16、这样一道美味的小炒牛肉就做好了。