酸菜炒五花肉的家常做法

1、酸菜先用水浸泡10分钟左右，浸泡掉咸味

2、红辣椒切小圈，姜切丝，五花肉切小片待用

3、酸菜洗净切细

4、置锅，烧热，下五花肉

5、煸炒出油

6、下姜丝和红辣椒炒出味

7、下酸菜丝快速翻炒均匀