如何做凉拌金针菇

锅中水开倒入金针菇焯熟，捞出过凉，加入火腿丝，黄瓜丝，小米辣和蒜末，之后再加入盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油调味，最后加一点香菜，搅拌均匀即可。