1、按照500克面粉放入5克酵母,5克白糖,用温水合成面团,盖上盖发酵。

3、取三分之一面团,放入碾碎的紫薯揉成面团醒面10分钟。剩下的面团揉出气泡醒面10分钟。反复三次两种面团都醒面。

4、分别将两种面团擀成大小相等的片,摞在一起。




7、凉水下锅,开锅蒸20分钟,关火焖5分钟,好吃又好看的花卷出锅了。


1、按照500克面粉放入5克酵母,5克白糖,用温水合成面团,盖上盖发酵。
3、取三分之一面团,放入碾碎的紫薯揉成面团醒面10分钟。剩下的面团揉出气泡醒面10分钟。反复三次两种面团都醒面。
4、分别将两种面团擀成大小相等的片,摞在一起。
7、凉水下锅,开锅蒸20分钟,关火焖5分钟,好吃又好看的花卷出锅了。