1、将韭菜摘洗干净
2、将韭菜切成约篇鉴2cm长的段
3、将鸡蛋打入碗中
4、将鸡蛋中加入少量盐，并打散
5、锅中放入底油，待油温热时，将鸡蛋放入锅中翻炒
6、将调言鸡蛋搅拌成块，并倒入切好的韭菜段，加入适量盐翻炒
7、翻炒2-3分钟即迅施篇可
