1、冬瓜除皮去心切成块，猪肝洗净切薄片用料酒酱油胡椒粉腌制好备用，木耳泡发洗净撕小块待用。
2、锅里放油加热倒入冬瓜爆炒加盐，冬瓜转色时放木耳进去同炒一段时间后加水煮，
3、冬瓜木耳煮至快熟时倒入腌好的猪肝煮沸熟透就可以吃饭了
