黄鳝怎么做好吃又营养

1、把黄鳝洗净切成段，放入两小勺盐，用手捏揉将黄鳝外的粘层揉掉，再用水洗净沥干

3、姜切几片备用

5、然后把黄鳝也倒进去还有姜