1、准备:肉,榨菜,包菜切丝;米线提前10-20分钟冷水泡软,剪短;鸡蛋加盐打散。

3、油入锅加热,放入肉丝,榨菜丝,包菜丝翻炒,当包菜微微出水时,加入粉丝,小火翻炒大约1分钟。

5、尝味,不够咸的,再加入适量盐,生抽,味精,葱炒匀。装盘,撒白胡椒。

6、用的是龙口粉丝
1、准备:肉,榨菜,包菜切丝;米线提前10-20分钟冷水泡软,剪短;鸡蛋加盐打散。
3、油入锅加热,放入肉丝,榨菜丝,包菜丝翻炒,当包菜微微出水时,加入粉丝,小火翻炒大约1分钟。
5、尝味,不够咸的,再加入适量盐,生抽,味精,葱炒匀。装盘,撒白胡椒。
6、用的是龙口粉丝