1、菜瓜一个去皮，去瓤，擦成馅。
2、面粉用开水烫，用筷子搅匀，凉后，用手揉成团，这时，就需要醒面10分钟左右。
3、擦好的菜瓜里，放盐适量，杀去菜瓜里的水分。
4、锅里热油，炸好花椒油，捞出花椒，打好鸡蛋3个，搅匀。
6、切好姜、葱，放入炒好的鸡蛋里。
9、直接放入蒸锅。
11、看看，是不是特别好，好吃才是关键。
菜瓜馅烫面蒸饺子
时间：2025-01-04 09:18:091、菜瓜一个去皮，去瓤，擦成馅。
2、面粉用开水烫，用筷子搅匀，凉后，用手揉成团，这时，就需要醒面10分钟左右。
3、擦好的菜瓜里，放盐适量，杀去菜瓜里的水分。
4、锅里热油，炸好花椒油，捞出花椒，打好鸡蛋3个，搅匀。
6、切好姜、葱，放入炒好的鸡蛋里。
9、直接放入蒸锅。
11、看看，是不是特别好，好吃才是关键。