1、500g鸡爪清理干净，准备30g香菜，30g柠檬，30g蒜，30g小米辣，鸡脚冷水下锅 ，加入姜蒜，10克料酒，煮十分钟捞出
2、过冰水，加入蒜末，小米辣柠檬，香菜，100g泰式风味汁，搅拌均匀，30分钟即可
