1、将带鱼切段后,用水冲洗干净,并沥下水备用。
3、将带鱼放在蒸锅内,蒸大概七分钟左右然后取出来。去掉姜丝和葱丝并放上新的葱姜丝。
5、将蒜和香葱倒入锅中炒出香味,并加入适量的生抽。
7、如果喜欢吃辣,也可以放点红辣椒,这样一盘清蒸带鱼就做好了。