1、新鲜的大虾6个。
2、去头 壳 虾线留尾。
3、把虾身对半剖开用料酒 盐腌制一会。
4、鸡蛋打成蛋液，把腌好的虾拖蛋液。
5、均匀的裹上面包糠。
6、均匀的裹上面包糠。
7、下油锅炸至两面金黄即可。
8、捞出摆盘。
