老鸹筋野菜怎么吃

1、老鸹筋摘除老的梗，洗干净后控净水分，然后放入沸水中焯1分钟沥水备用。

2、锅内倒入适量油，放入葱花蒜末煸香。

3、锅内放入焯好水的老鸹筋翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味即可出锅。