1、西兰花掰成小朵切碎，山药切成泥，胡萝卜切丁。
2、碗中加入所有的食材，加入鸡蛋、葱花、胡椒粉、盐、鸡汁搅拌均匀。加入适量的面粉，搅拌成面糊，
3、锅热刷油，加入一勺面糊，撒上黑芝麻，盖上盖子煎2分钟，翻面，再煎2分钟即可。