紫薯千层糕的做法

1、紫薯一条去皮切片，拿去蒸熟，蒸熟后，秤120g出来使用，搅成泥状。

3、加入牛奶搅拌。

5、做紫色粉汁，糖加上热水搅拌融化，再加入牛奶，及紫薯泥搅拌。

7、过筛紫色粉汁。

9、起一锅热水，把保鲜盒放入蒸笼内。

11、盖上锅盖，蒸3分钟。

13、最后粉汁都用完后，再盖上锅盖蒸10分钟左右，让整体千层糕都蒸熟。