电脑族必吃的明目芝麻猪肝

1、备猪肝一份。

2、切薄片，入冷水泡洗干净。

3、猪肝沥水，加入料酒，酱油，生粉拌至上浆。

4、热锅加油，油热下上浆的猪肝。

5、炒至猪肝熟透，炒入适量芝麻提口感即可。