1、山药刨皮后切成块常蕉。
2、取出一锅子放在煤气炉上，锅中放入适量水，烧开后放入山药块煮1分钟后捞出。
3、芦笋冲洗干净，刨去菜梗部分比较硬膨爹的外皮，然后将菜刀斜着切成小段。
4、同样，将芦笋段汆没没雁水，然后捞出冲凉后放入盘中。
5、炒菜锅放在煤气炉上，锅中放入1勺食用油，油温热时，放入半成品肉丝翻炒。
6、肉丝炒熟后，加入山药块，翻炒均匀。
7、再加入芦笋段，同样翻炒均匀。
8、随后，加入1小勺盐调味，就可以装盘上桌了
1、山药刨皮后切成块常蕉。
2、取出一锅子放在煤气炉上，锅中放入适量水，烧开后放入山药块煮1分钟后捞出。
3、芦笋冲洗干净，刨去菜梗部分比较硬膨爹的外皮，然后将菜刀斜着切成小段。
4、同样，将芦笋段汆没没雁水，然后捞出冲凉后放入盘中。
5、炒菜锅放在煤气炉上，锅中放入1勺食用油，油温热时，放入半成品肉丝翻炒。
6、肉丝炒熟后，加入山药块，翻炒均匀。
7、再加入芦笋段，同样翻炒均匀。
8、随后，加入1小勺盐调味，就可以装盘上桌了