1、浸泡
将猴头菇在清水中浸泡30分钟。
2、换水
浸泡中每10分钟换一次水。
3、挤压使其吸水
可以时常的按压一下，让它均匀的吸水。
4、焖煮
放入锅中焖煮，水开转中小火焖煮40-60分钟。
5、冲洗
将捞出的猴头菇在清水下再次冲洗即可。
